いちき串木野市で定期的に行われる食育料理教室「いちき串木野ジュニアシェフ」に，黒豚班が参加しました。参加者は，いちき串木野市内および近隣の中学３年生と本校の２・３年生です。今回の料理は、「金の桜黒豚でつくるイタリア料理」でした。ご指導下さった方は,本場イタリアで５年，東京で９年間の修行を積んだあと，天文館グルメ通りでイタリア料理を提供されているお店のシェフです。最初に，市来農芸高校オリジナルブランド「金の桜黒豚」について紹介を兼ねたプロジェクト発表を黒豚班のメンバーで行い,材料の良さについて知ってもらいました。そして，今日のメニューは，下記のとおりです！

1　金の桜黒豚で作ったベーコンでカルボナーラ

2　金の桜黒豚ロースのカツレツ ミラネーゼ（カラフルトマトのケッカ－ソースのせ）

3　桃のコンポート　　　です！

　みんな経験の少ないイタリア料理に大変苦闘していましたが，次第に手際が良くなり，最後には立派は料理を完成することができました。また，簡単な燻製をした後カルボナーラを作ったりして本場イタリアの料理を感じることができる大変貴重な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

　学校産の金の桜黒豚と国産豚および外国産（カナダ）の味について詳しい分析を行いました。分析用のサンプルを準備するにあたり, 材料の調整を鹿児島大学農学部農業生産科学科　大塚教授にご指導いただきました。途中, 研究室の施設についてご説明いただき大学生の雰囲気を体験することができました。抽出されたサンプルは, 鹿児島大学内にある研究支援センター機器分析施設にある味認識装置にて味の分布を調べてもらいました。味認識装置とは, 人より詳細な味覚を調べるセンサーを用いて, 味覚の解析を行うものです。最後は，大学の学食で昼食をとり解散しました。分析結果が楽しみです！ご協力ありがとうございました。

　7月22日（土）川上小学校PTAふれあいキャンプに，市来農芸高校生（金の桜黒豚レンジャー隊）が参加して，料理教室を行い，郷土料理の普及と食育活動を行いました。料理教室を開くにあたっては，味工房みそのさんのご協力を頂き，事前に本校の黒豚を使用しての料理講習会を開き，調理方法をしっかりとマスターしてから，当日に臨みました。キャンプでは川上小学校の元気あふれる児童達と料理を一緒につくったり，川遊びをしたり大変楽しい時間を過ごすことができました。また，昨年度の出前授業で交流を深めていたので，お互いにすぐに打ち解けて心を通わせたようです。地域を大事に，地域の子ども達との交流を深め，少しでも地域に恩返しができるように活動していきます！

終業式に先立って，表彰式を実施しました。内容は以下の通りです。おめでとう！

※クラスマッチ

　　男子ソフトボール　優勝　３A，準優秀　３B，３位　２B　　女子ドッジボール　優勝　3A・３B[のBチーム　準優勝　１Ｄ，３位　２A・Ｂ

※鹿児島県学校農業クラブ連盟意見発表　優秀賞　３Ｂ　松木美樹（米ノ津中出身）

※鹿児島県学校農業クラブ連盟フラワーデザイン競技会　優秀賞　２Ｄ　白川留名（市来中出身）　祝全国産業教育フェア秋田大会出場決定

※鹿児島県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会　（畜産分野）　優秀賞　２Ｂ宮下葵（伊集院中出身），（食品分野）　優秀賞　１A水元幹太（城西中出身），（生活分野）　優秀賞　３Ｄ松﨑蒔（市来中出身）　以上３名全国農業クラブ岡山大会出場決定　

本日県教育委員会・いちき串木野市食のまち推進課・味工房みそのなど　産・官・学連携で，本校の”かごしまの黒豚の６次産業化プロジェクト～農業高校から世界への発信～”のテーマのプロジェクト研究の推進のために，出席していただきアドバイス等のご協力を頂きました。今後ともよろしくお願いします！

お知らせ：味工房みそのさんで，金の桜黒豚のヒレカツ膳とロースカツ膳が，7月20日（木），21日（金），22日（土）の３日間・数量限定(３０食程度)で販売されるそうです！詳しいことは，みそのさんのHPをご覧ください！

金の桜黒豚を産みだした黒豚班が,川上小学校での出前授業を前に,味工房みそのさんの本物のシェフに,郷土料理の豚の角煮とハンバーグのおいしい作り方を教えて頂きました！黒豚班のみんなは,今日プロの方に教わった調理の仕方をさらに練習を重ね,最高の食材である金の桜黒豚が最高においしくなるような料理を小学生のみなさんと一緒に調理して食べる日を楽しみにして頑張っています！

本日加世田常潤高校にて,平成29年度鹿児島県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会が実施されました。来年度は,本県で全国大会が実施されますので,プレ大会として行われました。結果は以下のとおりでした。よく頑張りました！

畜産の部　優秀賞　２B　宮下　葵（伊集院中出身）

食品の部　優秀賞　１A　水元幹太（城西中出身）

生活の部　優秀賞　３D　松﨑　蒔（市来中出身）

　本日生徒会並びに農業クラブ役員改選のための立候補者・応援者の演説会が行われました。学校行事や生徒会・農業クラブ活動において，誰がリーダーに最もふさわしく，そして学校を活性化させてくれるかを，１人１人の演説をしっかりと聞いて，それぞれが判断し投票しました。投票結果は選挙管理委員の人たちが，本日開票作業を行い後日発表になります。11月の文化祭終了で実質は，生徒会役員の交代になりますが，選ばれた新メンバーはしっかりと先輩達に教えてもらって伝統を引き継いでほしいと思います　。

　MBC放送会館にて，１３：００～１４：００の｢岩崎弘志のてゲてゲハイスクール｣に，４名の生徒が生出演しました！先週に引き続きで２回目の出演でしたが，今回は新商品開発に携わった生徒達で，金の桜黒豚の開発の濵田明日香（３B)，田中美有（３B)，サワーポメロ砂糖漬けに携わった坂下綾菜（３A)，佐野正幸（３A)の４名でした。岩崎さんからの心優しい（？）様々な質問にてきぱきと答えて答えてくれていました。またリスナーの方々からもたくさんの応援メッセージを頂いて，感激しながら一生懸命に頑張ってくれました。こぼれ話として，プロデューサーの立和名さんには，いろいろと御配慮頂きましてありがとうございました。本校卒業のお父様にもよろしくお伝えください。ありがとうございました。生徒達も貴重な体験をさせて頂き，また１つ成長できました。

6圧27日（火）・6月２８日（水）にかけて鹿児島県学校農業クラブ連盟意見発表大会が実施されました。本校からは，以下の３名の生徒が学校代表として，堂々と自分の意見を発表してくれました。

１類（生産・流通・経営）　３B　松木美樹（米ノ津中出身）　「私が考える食糧生産」　優秀賞

２類（開発・保全・創造）　２D黒瀬海夢（出水中出身）　「笑顔と健康の発酵食レストラン」

３類（ヒューマンサービス）　３A小林良介（中之島中出身）　｢中之島活性化計画｣

ご苦労様でした！３人ともとても立派でした！

6月13日（火）・6月14日（水）に県民文化交流センターにて行われました日本学校農業クラブ全国大会プレ大会（県大会）プロジェクト発表大会に出場した生徒の表彰式が行われました。結果は下記のとおりです。

一類（生産・流通・経営）　優秀賞　サワーポメロの産地復活　～更新剪定で問題解決～　松﨑咲千佳　他2名

二類（開発・保全・創造）　優秀賞　ツバキを使った環境改善プロジェクト。家畜にも人にも優しい畜舎のあり方を考えて　　山口あやめ　他３名

三類（ヒューマンサービス）　優秀賞　地元発祥産物の未利用資源を活用した食文化の継承活動で地域活性を　旭　龍人　他1名

残念ながら最優秀賞を取ることはできませんでしたが，とても立派な発表でした！入賞（優秀賞）おめでとう！

さあ来年の全国大会へ向けていざ始動！

　6月13日（火）,14日（水）の２日間にわたり，鹿児島県民交流センターにおいて上記の大会が行われました。本校は，平成30年度の全国大会のプロジェクト発表の実施主任校として大会を運営します。そのため本年は，プレ大会と位置づけ県大会を担当しました。本校からも，３つの班が出場しました。本日の大会で，3部門でそれぞれ最優秀賞に選ばれた学校は，8月の九州大会へ出場することになります。各学校日頃の学習の成果を遺憾なく発揮し，失敗をおそれず頑張ってください！

　本日校内農業鑑定競技会が実施されました。この競技は，農業の各分野で，日頃学んでいる知識を測るもので，例えば種や植物，道具等の写真や実物を見て，その名前や用途を答えたり，菌や害虫や葉の様子などから病名を推察したり，肥料や農薬などの濃度の計算などを決められた時間に次々と答えてゆくものです。全部で４０題で得点を競います。校内大会で上位に入ると，県大会，県大会で上位に入賞すると全国大会（岡山大会）への出場権を獲得できるものです。全生徒がチャレンジしましたが，出場権をかけて真剣に頑張っていました！

　5月26日（金）肝属中央家畜市場にて，鹿児島県学校農業クラブ家畜審査競技会が実施されました。本校から９名の生徒が参加して，5名の生徒が１０位内に入りました。

本日は，優秀賞　３B稲村一潤（清水中出身），優秀賞　２B上村実優（鴨池中出身）の表彰式を行いました。よく頑張りました！

農業経営科の食品加工班は，いちき串木野市の農政課と生活研究グループとコラボして，いちき串木野市の特産物であるサワーポメロを使用した商品開発を行っています。写真のものが完成品で，捨てられるはずの皮を使って研究を重ね，砂糖漬けにした少し苦みがありますがとても美味しい商品を開発しました。生活研究グループが開発したものとコラボして，いちき串木野の名産物になればと頑張っています！6月１０日に山形屋でおこなわれるいちき串木野物産フェアで，販売する予定です。よろしかったらご賞味ください！

　6月13日（火）～14日（水）にかけて，学校農業クラブのプロジェクト発表大会が行われます。この大会は，各学校から選ばれたチームが，九州大会・全国大会（岡山大会）の出場権をかけて発表を行います。特に本年度は，来年全国大会が鹿児島で行われるため，プレ大会として位置づけ本番を想定した大会運営を行います。本日はそのリハーサルを学校で行いました。各学校の選手が気持ちよく出場し，最高の思い出になる大会を目指します！

　農業クラブ校内意見発表会が行われました。各クラスからの代表２名×9クラス＝計18名が,農業に関する自分の意見を発表し,県大会出場をかけて競うものでしたが,どの発表も素晴らしく,しっかりとした意見をもって堂々と発表してくれました。後日審査結果が出ますが,選ばれた選手は,県大会そして九州大会（大分）,全国大会（岡山）に向けて頑張ってください。

来年度開催される農業クラブ全国大会鹿児島大会のための第２回生徒実行委員会が開催されました。

本日は，生徒実行委員長あいさつの後，アイスブレイクを行い，その後の協議で，今年度の計画とカウントダウンボード製作，弁当メニュー意見集約等が行われました。また，講師に中村朋美先生（元ＫＴＳアナウンサー）をお招きし，礼法指導と発声練習のアナウンス講習会を行いました。ノンバーバルコミュニケーションの表情やしぐさ，立ち姿，手の動き，目線などについておじぎを基本に相手に対するおもいやり，相手がどうおもわれるか，心からのおもてなしのためを常に考え言葉や所作に表れることを感じました。発声練習でも声の出し方，高低，強弱，間の取り方等専門性の高い内容でした。来年度の全国大会アナウンスで生かせるように一年間準備八割となるように練習したいと思います。中村朋美先生どうもありがとうございました。

　　本日校内農業クラブ総会が，実施されました。最初に小林会長より，本年度も執行部一丸となって精一杯頑張っていくので，みなさんの積極的な協力をして，盛り上げてほしいとのお願がありました。また，総会では，平成28年度行事・決算の承認，平成29年度行事・予算（案）が審議され全会一致で承認されました。特に，本年度は，鹿児島県の県連事務局校として平成30年度の全国農業クラブ大会鹿児島大会のプレ大会を企画・調整を担っていかなければならないので，みんなで力を合わせて，チーム農芸で楽しんで頑張っていきましょう！

　昨日に引き続き，市とみそのさんとフードコーディネータの杉水流さんのご協力で，自分たちが育てた黒豚の魅力を深く知る活動を行いました。実際にみそのさんのところで学校の黒豚を食材として調理して頂いた黒豚を試食しました。感想は，とってもサクサクとしていて，歯ごたえは，柔らかくていい食感でした。また，なんと言っても噛むごとに肉汁が口いっぱいに広がり，甘い味に幸せな気持ちになりました。最高に美味しいものに感じました！これで，自分たちが丹精を込めて育てた黒豚に自信と誇りを持つことができ，お客様に胸をはって勧められるものであると実感できました！ありがとうございました。ごちそうさまでした!

農業クラブ活動の研究班活動で，黒豚班が様々な研究活動を行っていますが，地元のいちき串木野市と企業と連携して（産官学連携），いちき串木野市を元気にしていこうというプロジェクトを行うことになりました。最初に，生徒よりこれまでの活動の状況と今後の活動の計画が発表され，市と企業よりいろいろなアドバイスと提案を頂きました。今後共に連携していろいろな活動を行いいちき串木野市を盛り上げていきます！

　農業クラブプロジェクト発表校内選考会が行われました。これは,平成29年度の鹿児島県学校農業クラブ各種発表大会への出場権をかけてのものです。県大会で最優秀を獲得すると,九州大会（大分大会）で，さらに最優秀賞をとると全国大会（岡山）へ出場することになります。各班とも地域の抱える様々な問題解決に向けて素晴らしい研究を重ねて，しっかりとデータをまとめ，わかりやすいプレゼンをしてくれたので，本当に甲乙つけがたいものでした。平成30年は，地元鹿児島県で全国大会が開催されますので，頑張ってさらに磨きをかけていきましょう！

最後に，平成30年度の全国大会（鹿児島大会）の実行委員になっている生徒から，紹介と協力のお願いがなされました！さあいよいよです！気合いを入れて準備をしっかり頑張って全国のみなさんの心に一生残るような最高の大会にしましょう！

本日３・４限目に農業経営科の課題研究発表会が行われました。課題研究は，3年生が３年間学習してきた知識・技術を基礎にして，本年度１年間個人やグループで課題を設定，研究，まとめ，発表するものです。本日は，下記の１２班の発表がありましたが，どの班も素晴らしい発表でした。

野菜班　養母スイカの復活プロジェクト活動，ロメインレタスの栽培と利用方法の紹介，プランターを利用したイチゴ栽培

草花班　シバザクラの効率のいい育て方，シクラメン3号ポット苗の保存法，グロキシニアの葉ざしによる増殖

食品加工班　おからうどんに関する研究，摘果サワーポメロンを使った商品開発，ぜりーの弾力と性質について

果樹　カンキツ類の商品開発，「サワーポメロ」の産地復活　更新剪定で問題解決，摘果されるポメロの活用

いよいよ課題研究も大詰めを迎え，来週19日に生物工学科・生活科，20日に農業経営科の課題研究の成果のプレゼンが行われます。そのため３年生は，早朝や放課後を利用して，それぞれプレゼンの作成と練習を頑張っています！どんな発表会になるかとても楽しみです。追い込みで大変だろうけど頑張ってください！

　12月17日（土）農業高校・水産高校合同のドルフィンポート販売１０周年に参加しました。学校からは，豚味噌等の加工品やシクラメン等を出品しました。多くのお客様に販売できましたが，たくさんの励ましやお褒めの言葉をいただきました。

　12月16日（金）にKKBの取材がありました。内容は，１年生物工学科の女子生徒２名（松本凜・山口あやめ（谷山北中））が，アサヒビール株式会社　公益社団法人環境教育フォーラムが主催する表記の会の成果発表会を明日東京で行いますが，その研究について取材に来られました。

　日常の教育活動の中で学習材料として用いられた動物の霊をなぐさるとともに，感謝する心と態度を養い，今後の畜産の発展を期し，畜魂祭が行われました。

全校朝礼に先立ちまして，以下の表彰式が行われました。（敬称略）

10月17日（月）　鹿児島県家畜審査競技会　優秀賞　１B　市尾拓輝 （鷹巣中出身）

10月25日（火）～26日（水）　日本学校農業クラブ全国大会大阪大会　優秀賞　２D　松田佳子 （伊敷中出身），優秀賞 ３D　宇都野智補 （野田中出身）

おめでとう！毎日の努力が実を結びましたね！

10月25日（火）～10月27日（水）にかけて大阪で行われた第６７回日本学校農業クラブ連盟全国大会（大阪大会）の結果が判明しました。

農業鑑定競技会

　区分（園芸）　優秀賞　2年　生活科　松田佳子（伊敷中出身）

   区分（生活）　優秀賞　３年　生活科　宇都野智補（野田中出身）

おめでとうございます！

先日生徒会役員と農業クラブ役員の同時選挙が行われましたが,本日新生徒会役員と新農業クラブ役員の紹介と任命式がおこなわれました。それぞれの役員の代表である中香乃生徒会長と小林良介農業クラブ会長へ校長先生より任命状を授与され,激励されました！１年間しっかりと全校生徒をいい方向へ導いてください！（敬称略）

会長　中　香乃（谷山北中学校出身）,副会長　松﨑咲千佳（串木野中学校出身）,濵田明日香（武中学校出身）,書記　福山凌馬（川内中央中学校出身）,白川留名（市来中学校出身）,会計　中野光一（紫原中学校出身）,來亜弥香（皇徳寺中学校出身）,会計監査　盛田惠来（西陵中学校出身）,松本凜（谷山北中学校出身）

会長　小林良介（中之島中学校出身）,副会長　関こまち（南中学校出身）,白川裕香（紫原中学校出身）,書記　植村明奈（郡山中学校出身）,久保輝愛里（生冠中学校出身）　会計　高津麻梨萌（明和中学校出身）,宮下葵（伊集院中学校出身）,会計監査　池田翔太（市来中学校）,田中千晧（大川内中央）,会計監査　上村実優（鴨池中学校出身）